A arruda é uma planta medicinal cujo nome científico é Ruta graveolens e que pode ser utilizada para auxiliar no tratamento de varizes, na infestações por parasitas, como piolhos e pulgas, ou no alívio das dores menstruais, já que pode atuar nos vasos sanguíneos, além de ter propriedades cicatrizantes, vermífuga e analgésica.

O anis-estrelado, também conhecido como estrela-de-anis, é uma especiaria que é feita a partir do fruto de uma espécie de árvore asiática chamada de Ilicium verum.

Apresenta vários benefícios para a saúde devido aos seus componentes, especialmente o anetol, que parece ser a substância presente em maior concentração

A agrimônia serve para ajudar no tratamento de abcessos, amigdalite, angina, bronquite, cálculo renal, catarro, cistite, cólicas, laringite, diarreia, inflamações na pele, feridas, inflamação da garganta ou da face.

A alcachofra é uma planta medicinal, muito utilizada para emagrecer ou para complementar tratamentos de fígado gordo,  já que é capaz de baixar o colesterol, combater a anemia, regular os níveis de açúcar no sangue e combater os gases, por exemplo.

O seu nome científico é Cynara scolymus.