O farelo de trigo é a casca do grão do trigo e contém glúten, sendo rico em fibras e pobre em calorias, e trazendo os seguintes benefícios para o organismo:

Combater a prisão de ventre, por ser rico em fibras; Emagrecer, pois dá sensação de saciedade; Melhorar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável; Prevenir câncer de cólon, estômago e de mama; Prevenir hemorroidas, por facilitar a saída das fezes; Controlar o colesterol alto, por diminuir a absorção de gorduras na intestino.