Ingredientes:

Feijão mung biológico

Modo de Preparação:

Colocar de molho 8-12h. Cozinhar num tacho com água durante 30-45 min. ou panela de pressão 15 min. Usar em sopas, guisados, estufados, feijoadas, patés, recheios e pastéis. Pode-se germinar e usar em saladas.

Características:

• Rico em vitamina A, potássio, vitamina C, cálcio, ferro, vitamina B6 e magnésio, fibras e proteínas.
• Regula a atividade hormonal após a menopausa.
• Reduz o colesterol.
• De fácil digestão.

Origem:

Não UE